【炒麦芽怎么煮水喝 炒麦芽怎么泡水喝】
文章插图
1、山楂麦芽茶：炒麦芽10g ， 干山楂3g ， 红糖15g 。做法：将干山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中 ， 加水400ml ， 中火烧开后 ， 转小火继续加热15分钟 。将煮好的水放至稍凉后 ， 调入红糖 ， 即可饮用 。
2、炒麦芽熬水要注意：炒麦芽熬水前 ， 应先将炒麦芽放入冷水里浸泡半个小时 。浸泡时间太长或太短 ， 都会影响炒麦芽的口感 ， 半小时左右最好 。只能用冷水浸泡 ， 不能用开水浸泡炒麦芽 ， 因为这可能会将麦芽表面烫熟 ， 影响其口感和营养价值 。
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