海门的土特产介绍
【海门的土特产介绍】1、薄荷：海门市是全国薄荷的主要产区之一；1949年至1995年间 ， 全市生产薄荷原油3万多吨 ， 年均产量650多吨 ， 期间的1985年种植面积达37万亩 ， 创历史最高水平；
2、海门山羊肉：脂肪分布均匀 ， 无论红烧、白煮均肥而不腻、鲜美可口；其营养价值之高 ， 蛋白质含量之多 ， 为其他肉类所不及；海门山羊是我国列入全国76个地方保护的品种之一 ， 其毛、皮、肉品质兼优；海门山羊肉纤维细嫩 ， 肥瘦适度 ， 营养丰富 ， 深受消费者青睐；
3、牡蛎：海门东北侧有“牡蛎山”；牡蛎 ， 海门人又叫蛎、嚎蛎、蛎蚵 ， 栖身于有淡水注入的平坦海涂；境内用作菜肴 ， 制成罐头和蛎干 ， 并作药用；
4、四色宝豆：大小袍赤豆、大白皮蚕豆、关青豆、白扁豆 。
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