吃公鸡壮阳吗
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效
中医强调,公鸡和母鸡的食疗功效是不一样的,应该按需选择 。
公鸡为雄主要有壮阳和补气的作用,温补作用较强 。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效,比较适合青壮年男性食用 。但也因为火气大,高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃 。另外,公鸡也被列为发物之一,有过敏症、牛皮癣的人最好少吃 。
母鸡为雌有益气养血、健脾补虚之用,适合阴虚、气虚的人滋补 。特别对经期或者产后血虚的女性
,还有补血的作用 。比起公鸡来,母鸡肉更加老少皆宜,尤其适合体质虚弱的老年人 。
在吃法上,母鸡一般用来炖汤,而公鸡适合快炒 。因为母鸡脂肪较多,肉中的营养容易溶于汤中,炖出来的鸡汤味道更鲜美 。反之,公鸡的肉质较紧致,很难熬出浓汤 。人们吃公鸡更喜欢细嫩的童子鸡,这时更要旺火快炒,保持其鲜嫩的美味 。
需要注意的是,鸡头和臀尖中容易积累毒素,最好弃之不吃 。【吃公鸡壮阳吗】
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