活扇贝放一夜怎么保存


活扇贝可以放在冰箱保存,保存扇贝可以采用冰冻的方法,冰冻的方法可以维持活扇贝的新鲜程度 。同时用盐水泡一泡活扇贝,同样可以达到一个非常不错的保鲜效果 。
【活扇贝放一夜怎么保存】扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种 。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物 。扇贝广泛分布于世界各海域 。扇贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品 。

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