猪肚如何煮养胃 猪肚怎么煮养胃
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解答:
1、用白醋和水反复冲洗五花肉,里里外外洗几次,去掉表面的油脂 。用盐和面粉反复搓,直到没有异味 。
2、锅中放入姜、花椒,烧开后放入五花肉,用清水焯两分钟,去腥,捞出备用 。
3、将鸡肉切成块,洗净,过滤 。
4、撒上适量白胡椒粉(现捣碎)抹匀 。
5、用花椒、丁香、砂仁、陈皮、桂皮将整只鸡包入五花肉中,用粗线或牙签将连接处扎紧 。
6、将党参、红枣和裹好的猪肚一起放入砂锅中,加入冷水,将猪肚煮30分钟,然后转小火煮1小时 。待五花肉软黄后捞出,用汤汁调味,将煮好的五花肉捞出晾凉切片 。
【猪肚如何煮养胃 猪肚怎么煮养胃】7、将五花肉、鸡肉切成条状,将前锅的汤同时放入锅中,捞出油,加入适量白胡椒、红枣、枸杞,大火烧开,转小火喂养15分钟 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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