宜春特产有哪些

宜春 , 江西省辖地级市 , 长江中游城市群重要成员 , 位于江西省西北部 , 东境与南昌市接界 , 东南与抚州市为邻 , 那么宜春特产有哪些呢?

宜春特产有哪些

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1、宜春松花皮蛋:主要精选优质的鸭蛋 , 再配以宜春特制的料液 , 这样制作出来的皮蛋蛋白晶莹透明 , 松花图案美妙 , 蛋白、蛋黄层次分明 , 蛋黄凝而不固 , 聚而不流 。
【宜春特产有哪些】2、上高炒田螺:是江西宜春的特色小吃 , 配以一种叫紫苏的芳香草一起炒 , 这样制作出来的炒田螺香中带辣 , 辣中带甜 。
3、云门雪绿茶:产自海拔近千米的华林山寨 , 所产出的茶叶翠绿多毫 , 汤色清澈 , 喝起来清香可口 。
4、宜丰松肉:选用五花肉和红薯粉为主要原料 , 以食盐、酱油、味精、姜、葱、鸡蛋等为配料 , 搅拌均匀后用油炸至金黄 , 最后配香菇等上蒸笼熟 , 这样所制作出来的松肉肉质酥软、味美 。
5、瑞田老酒:是江西省宜春市高安市的特产之一 , 瑞田老酒属于半干型黄酒 , 主要以糯米为原料 , 经过传统的工艺和长时间的糖化、发酵而成 。
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