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转氨酶高能吃蚕蛹吗

生活百科

1、转氨酶高的人可以吃蚕蛹吗
可以吃 。蚕蛹主要成分为不饱和脂肪酸、甘油脂、少量卵磷脂、甾醇、脂溶性维生素等 。蚕蛹油对高血压、胆固醇、脂肪肝、高血脂症有一定作用 。

病情分析：为优质蛋白，不用太担心，能吃的,意见建议：
2、蚕蛹什么人不能吃 蚕蛹禁忌体质介绍
1、糖尿病患者
糖尿病患者朋友一定要注意在日常千万不要在吃蚕蛹，蚕蛹是一种蛋白质和糖类含量非常高的食物，如果过多食用蚕蛹就可能会导致自身体内糖分积累过多而加重自身出现糖尿病问题的几率，后果非常严重，一定要引起大家的特别重视 。
2、脚气患者
如果自身出现了脚气的问题也千万不要在吃蚕蛹，蚕蛹可能会加重自身脚气痛痒难耐的症状 。会大大加重病情治愈所需要的时间，一定要引起大家的特别关注 。如果自身出现了外伤的情况，也千万不要再吃蚕蛹，都不利于伤口的愈合 。
虽然说吃蚕蛹会给自身带来一定的好处功效，但是大家也一定要注意千万不要过多食用蚕蛹 。过多食用蚕蛹非常容易导致自身出现上火的症状，给自身带来反方面的伤害 。
3、过敏体质患者
过敏体质患者朋友也千万不要再食用蚕蛹，蚕蛹属于发性食物的一种，如果过敏体质患者朋友食用蚕蛹之后经常会容易导致自身出现皮肤过敏的症状，增加自身出现皮肤红肿问题的几率 。
脾胃虚寒、消化能力比较差的朋友也尽量不要在吃蚕蛹，可能会加重自身的肠道消化负担压力，增加自身出现消化不良问题的几率 。

扩展资料
吃蚕蛹既可以补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又能刺激肾分泌，活精壮骨，补肾壮阳 。而且蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可以有效提高人体内白细胞水平，从而使人体免疫功能提高，延缓人体机能衰老，而蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能等都有显著作用 。
除此之外，蚕蛹可以用于脾虚气弱或营养不良，消瘦乏力等状况 。另外，蚕蛹中含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品 。最后，蛹味甘、辛、咸，性温，具有补肾壮阳，补虚劳，祛风湿的功效 。
参考资料来源：搜狗百科：蚕蛹
参考资料来源：人民网-吃蚕蛹过敏呼吸困难

一般高蛋白食物是较常见的过敏源,如果你是过敏性体质最好去医院查清过敏源后看是否能吃蚕蛹!

蚕蛹补虚，但有脚气之人忌食
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品 。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用 。
适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；适宜中老年人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者食用 。

高蛋白物资，肥胖和高脂肪人群不宜多食 。
3、转氨酶高不能吃什么食物
转氨酶高的话是不可以吃辛辣刺激性的食物（辣椒、葱、酒、胡椒、蒜等等）、油炸以及高脂食物（油条、红烧肉等等）、高糖食物（甜品、冰激淋等等）、富含胆固醇的食物（蛋黄、动物肝脏等等） 。
其实，转氨酶高是一个很常见的情况，并不一定是肝脏出了问题 。因为转氨酶非常敏感，很多因素都会引起转氨酶正常值的上下波动，健康人在一天之内的不同时间检查，转氨酶测量结果都可能不一样的 。

转氨酶升高一般意味着肝细胞损害，须找出发病原因，积极进行治疗，药物进行降酶的同时和饮食相结合，会起到很好的辅助效果 。武警湖南总队医院肝病专家指出，转氨酶高在饮食注意以下几点可有助于降低转氨酶：1、少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品，以清淡饮食为宜 。2、多吃高蛋白食物：鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，提高人体抗感染的能力 。3、多吃新鲜蔬菜和水果：其富含多种维生素，可增加vc含量，促进免疫系统的启动，增加白血球吞噬细菌的能力等，在一定程度上可提高自身的抵抗能力，增强机体免疫力 。4、多吃真菌类食品：如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成等，调动机体免疫系统，提高免疫力，对降酶可起到积极作用 。武警湖南总队医院肝病专家指出，对于乙肝患者来说，单纯的降酶治疗没有太大意义，转氨酶复常只是解决了乙肝的表面问题，对于疾病的实质没有帮助，相反有时大量使用“降酶药物”有可能掩盖病情，贻误抗病毒治疗时机 。乙肝治疗的核心问题是抗病毒，只有乙肝病毒被消灭、被抑制，病情才能获得根本性好转 。

转氨酶高不能吃辛辣刺激性食物：如辣椒、葱、胡椒、酒等，其不仅易引起消化道生湿化热、肝胆气机失调，而且会加重肝脏负担，酗酒严重可导致肝细胞的变性、坏死，因此转氨酶高的患者在饮食上应清淡饮食为宜 。转氨酶高不能吃油炸、高脂的食物：油炸及油脂成分高的食品最好不要吃，引起不仅不易机体的消化、吸收而且会加重肝脏的代谢负担，不利于疾病的治疗与恢复 。转氨酶高不能吃高糖的食物：高糖食品易加重胃肠道症状；易转化为肝内及皮下脂肪，导致肝脏脂肪化，进而加重肝脏负担，不利于转氨酶的降低与肝脏的修复 。转氨酶高不能吃高胆固醇食物：因胆固醇需在肝脏内进行解毒、分解、代谢，对于转氨酶升高的患者食用高胆固醇食物，会使肝脏负担加重，因此对于动物肝脏、蛋黄、海产品等高胆固醇的食物，建议转氨酶高的患者慎食 。转氨酶高不能吃过多高蛋白食物：适量高蛋白有利于肝脏的修复，但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害，进食过多高蛋白食物，当肝脏无能力将生成的血氨及时转变为尿素时，对机体会造成肝毒性甚至会诱发肝昏迷 。
4、吃蚕蛹的好处和坏处
蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当 。蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡.
功效：蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有七个蚕蛹一个蛋的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品 。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇 。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用 。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物 。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程 。
适合人群：老人、体弱及高血脂、肝功不佳者食用较为适合 。
适用量：每次5-7个 。
温馨提示：蚕蛹不新鲜、变颜色、有异味者不要食用 。食用前必须彻底洗净蛹内外的代谢构，并且不要食之过多 。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏
适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者，有较好的辅助治疗功效 。此外，蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效 。据报道，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗 。
但是，由于蚕蛹成分较复杂，如果处理不当，就会造成食用后中毒 。所以，在食用中必须注意以下几点：
1.蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食 。
2.蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用 。
3.蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用 。
4.蚕蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用 。
5.有鱼虾等食物过敏史的人以及孩子，不可食用 。

蚕蛹的功效与作用
治小儿疳热，消瘦，消渴 。
《日华子本草》：治风及劳瘦 。又研敷蚕瘑恶疮等 。
纲目》：为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫;煎汁饮，止消渴 。
医林纂要》：和脾胃，去风湿，长阳气 。【转氨酶高能吃蚕蛹吗】

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