海鲜汆蛋花怎么做谢谢
【海鲜汆蛋花怎么做谢谢】
海鲜汆水蛋材料蛤蜊500克 ， 鸡蛋4个 ， 韭菜、盐、香油、胡椒粉各适量 。做法:1、将蛤蜊洗净后煮熟 ， 取出蛤蜊肉 ， 原汤备用 。2、鸡蛋打散 ， 韭菜切末 。3、将原汤烧开 ， 下入蛋液 ， 成浮云状、蛤蜊肉 ， 加盐、胡椒粉、香油调味 ， 煮熟 ， 撒入韭菜末 ， 出锅即可 。小诀窍:特点汤鲜味美 ， 营养丰富 。小贴士蛤蜊是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的美味廉价海鲜食品 。其中蛋白质的含量在同类海产品中名列前茅 ， 堪称海味佳品 。
