秋天吃梨的好处
梨子味甘性寒 , 有清热、化痰、生津止渴等功效 , 是一种特别适合秋季食用的养生水果 , 那么秋天吃梨的好处有哪些 , 下面就一起来了解一下 。1润肺去秋燥秋天气候干燥 , 人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥 , 有时干咳少痰 , 每天吃一两个梨可缓解干燥 。而且梨味甘酸而平 , 有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 , 因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效 。吸烟的人吃梨 , 可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激 。而且梨含有80%以上的水分 , 经常忘了喝水的人 , 吃梨可达到补充水分的目的 。
梨子去秋燥的吃法:
1、梨子粥:梨2个 , 洗净后连皮带核一起切碎 , 加大米100克 , 和水煮粥 。梨子粥具有明显的润燥功效 , 在秋季可以多吃 。
2、百合梨粥:梨1个 , 百合、麦冬各10克 , 胖大海5枚 。梨洗净切块后加水煮 , 八成熟之后加适量冰糖 , 吃梨喝汤 。此汤品可以去痰热 , 滋阴润肺 , 对嗓子有很好的保护作用 。
3、红枣炖梨:红枣10个 , 梨1个 , 冰糖适量 , 一同煮熟后服用 , 具有润肺健脾的功效 。
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2清热止咳梨子本身具有清热效果 , 能止咳化痰 , 但是因为它属于凉性水果 , 对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效 , 甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质 , 让性质转温和 , 就能拿来当作止咳妙方 。梨的不同食用方法可以产生不同的功效 。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁 , 或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许 , 煮饮 , 对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者 , 具有滋润喉头、补充津液的功效;把梨煮熟 , 如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用 , 闻名中外的梨膏糖 , 就是用梨加蜂蜜熬制而成的 , 对患肺热久咳的病人有明显的疗效 。
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3护肝降压梨含有较多糖类和多种维生素 , 对肝脏有一定的保护作用 , 特别适合饮酒人士 , 另外梨具有降低血压、养阴清热的功效 , 患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人 , 经常吃梨大有益处 。
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4预防便秘梨中的果胶含量很高 , 有助于消化、通利大便 。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉 。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成 , 木质素 , 是一种不可溶纤维 , 能在肠子中溶解 , 形成像胶质的薄膜 , 能在肠子中与胆固醇结合而排除 , 可刺激肠管 , 缓解便秘 。饭后喝杯梨汁 , 能促进胃肠蠕动 , 使积存在体内的有害物质大量排出 , 避免便秘 。
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5健康小贴士1、梨性偏寒助湿 , 多吃会伤脾胃 , 故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。
2、梨含果酸较多 , 胃酸多者 , 不可多食 。
3、梨有利尿作用 , 夜尿频者 , 睡前少吃梨 。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨 , 并且最好煮熟再吃 , 以防湿寒症状加重 。
5、梨含有糖量高 , 糖尿病者当慎 。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨 。
6、梨含果酸多 , 不宜与碱性药同用 , 如氨茶碱、小苏打等 。
7、用以止咳化痰者 , 不宜选择含糖量太高的甜梨 。
8、梨不应与螃蟹同吃 , 以防引起腹泻 。因梨味甘 , 微酸 , 性寒 , 而蟹味咸 , 性寒 , 具有微毒 。二者皆为冷利之品 , 同食伤肠胃 。
9、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻 。
10、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用 。妇人产后、小儿痘后忌用 。
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