新鲜木耳放冰箱几天了还能吃吗
【新鲜木耳放冰箱几天了还能吃吗】新鲜木耳放冰箱冷藏的话 ， 差不多可以保存三到五天 ， 如果放在冷冻室保存的话 ， 差不多可以保存一个月左右 ， 但是食用口感大大下降 。
木耳是生活中常见的一种食物 ， 是一种非常重要的食用菌 ， 有着悠久的种植和食用历史 ， 有着多种美誉 ， 比如说：“素中之荤”、“食用菌之王”等 。
一般来说 ， 木耳的食用口感极好 ， 食用起来细腻可口 ， 有着鲜美的味道 ， 保存较为简单 ， 保存时间较长 ， 深受人们的喜爱 。
需要注意的是 ， 木耳浸泡一晚上之后是不可以食用的 ， 这种木耳含有着丰富的亚硝酸盐 ， 这是一种对身体有害的物质 。
一般来说 ， 生活中常见的多是干木耳 ， 在我国主产木耳的地区在东北 ， 东北的秋木耳是非常有名的 。
当然 ， 除了秋木耳还有着春木耳 ， 这种木耳也叫伏耳 ， 多是在春季种植 ， 夏季采摘、晾晒 ， 产量是非常高的 ， 但是质量不如秋木耳好 。
需要注意的是 ， 秋木耳是有着等级的 ， 秋木耳大致可以分为五个等级 ， 和春木耳相比 ， 肉质厚实 ， 口感柔嫩 。
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