怎样才能祛除燕窝中的腥味
燕窝在炖煮之前 ， 需要用纯净水充分的泡发 ， 然后多次过滤 ， 尽量减少其中含有的杂质 ， 也可以降低其中含有的腥味 。
主料：燕窝1盏
【怎样才能祛除燕窝中的腥味】辅料：冰糖适量
1、准备一盏燕窝 ， 放进碗里备用 。
2、碗里倒入水 ， 让整个燕窝泡在水里 。
3、泡发后把燕窝撕开 。
4、用水反复冲洗 ， 直至把燕窝中的细毛冲洗干净 。
5、准备一个电炖锅 ， 加入一大碗水 ， 再把燕窝倒进入 ， 炖2到3个小时 。
6、准备好冰糖 。
7、等燕窝差不多炖好的时候加入冰糖 。
8、冰糖融化后 ， 冰糖燕窝就炖好了 。
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