苦杏仁
别名：杏仁、杏核仁、杏子、木落子、杏梅仁
性味：味苦，性微温 。
归经：归肺、大肠经 。
煎法：
适用体质：痰湿体质
苦杏仁的功效与作用降气止咳平喘，润肠通便 。用于咳嗽气喘，胸满痰多，肠燥便秘 。
用法用量：5～10g，生品入煎剂后下 。
——以上来源于《中国药典》2015版
降气、祛痰、止咳平喘、润肠通便 。
1.止咳平喘（咳喘证）用治多种咳喘病证 。若风寒咳喘，胸闷气逆，配伍麻黄、甘草同用，如三拗汤；若风热咳嗽，发热汗出，配以桑叶、菊花同用，如桑菊饮；若燥热咳嗽，痰少难咳，配伍桑叶、贝母同用，如桑杏汤、清燥救肺汤；肺热咳喘，配伍石膏等同用，如麻杏石甘汤 。本品为用治咳喘之要药，可随证配伍 。
2.润肠通便（肠燥便秘证）用治老年人或产后肠燥便秘等证，可配伍火麻仁、瓜蒌仁等同用，如五仁汤 。
苦杏仁图片
炒苦杏仁图片
苦杏仁主治为益肺下气、止咳平喘的首选药，可用于多种咳喘症，如肺寒或风热咳嗽、燥热咳嗽、肺热咳喘、胸满痰多及血虚津枯、肠燥便秘、胸痹、喉痹、疮疖肿痛、外阴瘙痒、皮肤癌症等 。
苦杏仁成分及现代药理研究含苦杏仁苷、脂肪油、苦杏仁酶、苦杏仁苷酶、樱叶酶、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等 。具有抗炎、镇痛、镇静、平喘以及抗癌等作用 。
苦杏仁禁忌凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服 。
肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症忌单味药久服 。
孕妇、儿童慎用 。
①过量服用可致中毒，见眩晕、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、发绀、瞳孔散大、对光反射消失、脉搏缓弱、呼吸急促或缓慢而不规则，可因呼吸衰竭而死亡 。
②阴虚咳嗽及大便溏泻和失血者忌服 。
苦杏仁食用方法-泡水喝的功效日常用量：3～9g，水煎服 。也可入丸、散 。
苦杏仁选方1、治风热感冒：苦杏仁、连翘各10g，竹叶12g，薄荷3g(后下) 。水煎,去渣, 取汁，温服 。每日1剂 。
2、治肺结核：苦杏仁120g，百部100g，白及60g 。将以上3味中药研成细末 。每服3g，每日3次，温水冲服 。
3、治风寒咳嗽：苦杏仁6g，生姜15g，白萝卜100g 。水煎，去渣，取汁 。每日1剂，分早、晚温服 。
4、治慢性气管炎：陈皮、苦杏仁与等量冰糖研碎，混匀 。早晚各服10g 。
5、润燥通便：桃仁、杏仁各12g，柏子仁、松子仁、郁李仁4g，陈皮20g，用水煎服 。
6、润肺止咳：苦杏仁10g，大米50g 。苦杏仁用开水烫，去衣，打成泥状 。大米洗净，加清水适量，大火烧开后，改小火煮成粥，放入苦杏仁泥和牛奶，搅匀烧开，放入砂糖调味即可 。
1、气滞痰郁的慢性咽炎
杏仁炒干粉碎，加红糖搅匀服 。
2、晚期肺癌、食道癌
苦杏仁苷口服或静脉滴注治疗晚期肺癌、食道癌，肿瘤病灶虽未见明显缩小，但大部分患者的症状均有不同程度的缓解 。
3、上消化道溃疡
以杏仁为主治疗上消化道溃疡，效果满意 。
4、小儿脓疮、黄水疮
苦杏仁火灸或焙后研末，用香油调敷 。
5、老年性皮肤瘙痒症
本品和猪脂共捣为泥，用布包搽患处 。
6、足癣
苦杏仁与醋合煎，涂患处 。
7、老年性慢性气管炎
杏仁与冰糖研碎混合，早晚各服9克，连服10天 。
8、风热感冒
杏仁10克，淡竹叶12克，连翘10克，薄荷3克（后下） 。水煎服，每日1剂 。此方辛凉解表，宣肺清热 。
9、肺结核
百部100克，杏仁120克，白及60克 。研末，每次3克，每日3次，温水冲服，可化痰止血止咳、杀菌 。
10、哮喘
麻黄30克，杏仁5克，红枣7克，捣烂，炼蜜为丸，温水送服 。
11、胃痛
白胡椒7个，杏仁5个，红枣7个，捣烂，炼蜜为丸，温水送服 。
12、便秘
麻仁、杏仁、瓜蒌各等份，白蜜适量，研细末，炼蜜为丸如枣大，每日23丸，可清热润肠 。
13、肺心病
杏仁10克，先煎取汁，与百合50克、粳米60克，同煮粥食用 。
14、肺气肿
沙参12克，杏仁9克，五味子、麦冬、玉竹、贝母各9克 。水煎服，1日分2次服 。
15、前列腺增生
乌药、益智仁、桑螵蛸、烫穿山甲、桂枝、苦杏仁、三棱、莪术、石菖蒲、车前子（包）各10克，黄芪、萹蓄、泽兰各20克 。水煎服，日服1剂量 。
16、呼吸道感染
苦杏仁、法半夏、茯苓各9克，陈皮、前胡、枳壳各6克，桔梗、甘草各3克，生姜3片，大枣3枚 。水煎服，每日1剂 。
17.肺燥干咳无痰
苦杏仁9g，桑叶、南沙参各12g，川贝母9g，甘草6g 。水煎服 。
18.荆杏合剂
杏仁、荆芥、防风、炒牛蒡子各18g，大青叶、四季青、野荞麦根各60g，金银花、连翘各30g 。每日1剂，水煎分3次服 。本方具有辛凉解表的作用，主治风热型感冒 。
苦杏仁怎么吃-用法用量杏仁大枣粳米汤
材料：甜杏仁10枚，牛乳100mL，大枣5枚，粳米50g，桑白皮10g，生姜3g 。做法：杏仁用水浸泡，去皮尖，加入牛乳榨取汁液；大枣去核，生姜切片，备用 。桑白皮、生姜、大枣煎取汤液，加米煮粥，临熟时兑入杏仁汁 。每日2次 。
功效：具有止咳平喘、补中养胃、防癌抗癌的功效 。
适应证：可用于呼吸道癌症、肺气肿、肺心病等病症的辅助食疗 。
薏苡仁杏仁粥
材料：薏苡仁30g，杏仁10g，粳米50g 。
做法：将杏仁去皮尖；取薏苡仁、粳米煮粥，待半熟时加入杏仁，煮至粥成 。
功效：具有健脾除湿、止咳化痰、润肠通便的功效 。
适应证：可用于素体肥胖、高血脂、脂肪肝等病症者 。
杏梨饮
材料：杏仁10g，大鸭梨1个，冰糖适量 。
做法：先将杏仁洗净，去皮尖打碎；鸭梨去核切块，与杏仁同煮，熟后加入冰糖即成，不拘时饮之 。
功效：具有清热润肺的功效 。
适应证：可用于肺燥咳嗽、咽干少痰等症 。
杏仁桃仁贴
材料：栀子、杏仁、桃仁各15g，糯米7粒，白胡椒3g 。
做法：共捣烂，加鸡蛋清少许，调匀 。每日睡前敷贴于涌泉穴（脚心)，禁烟酒 。功效：具有止咳平喘的功效 。
适应证：可用于肺热咳嗽等症 。
杏仁水鱼汤
材料：水鱼1只，杏仁10g 。
做法：水鱼洗净、宰切，与杏仁同砂锅中加水炖煮，食肉饮汤 。
功效：具有滋阴降火、化痰止咳的功效 。
适应证：可用于肺结核，症见午后潮热、咳嗽咯血、咽干口燥、腰酸耳鸣等 。
杏仁雪梨汤
材料：杏仁10g，雪梨1个 。
做法：隔水炖1小时，然后以冰糖调味 。
功效：具有清热润肺、化痰平喘的功效 。
适应证：可用于季节性体燥干咳或口干咽燥等症，也可用于秋冬燥结便秘者 。
杏仁粥
材料：杏仁10g，粳米50g
做法：杏仁去皮，水煎取汁，与粳米同煮成粥 。每日分2次温热食用 。
功效：具有宣肺化痰、止咳平喘的功效 。
适应证：可用于慢性支气管炎或肺气肿咳嗽痰多、气喘等症 。
二果猪肺汤
材料：罗汉果15g，无花果50g，猪肺1个，苦杏仁10g 。
做法苦杏仁洗净，用温开水泡胀，去皮尖备用，猪肺洗净、切片，入砂锅，加足量清水（以浸没肺片为度），大火煮沸，撇去浮沬，烹入料酒，加入杏仁，改用小火煨煮1小时，待猪肺熟烂后入罗汉果、无花果片，继续用小火煨煮30分钟，加盐，拌匀即成 。早晚2次分服
功效：具有养阴清肺、止咳化痰的功效 。
适应证：可用于肺癌阴虚燥咳等症 。
杏仁芝麻糊
材料：杏仁150g，核桃75g，白芝麻、糯米各100g，黑芝麻200g，鲜乳250g，冰糖60g，枸杞子适量 。
做法：所有材料捣烂成糊状，煮熟 。每日早晚各服100g 。
功效：具有滋阴润澡、滋补肺肾的功效 。
适应证：可用于颜面苍老、皮肤粗糙干皱、毛发枯槁、头发早白、咽干、腰酸耳鸣等症 。
杏仁葡萄饮
材料：甜杏仁6g，葡萄干20g 。
做法：水煎服 。
功效：具有治疗各种虚证的功效 。
适应证：可用于孕妇、体虚者及热病伤津、肺热咳嗽等症 。
杏仁麦冬饮
材料：甜杏仁6g，麦冬15g 。
做法：杏仁烫浸去皮掐尖，捣碎；麦冬洗净 。同入砂锅，加水适量，置于武火烧沸，再用文火熬20分钟即成 。
功效：具有治疗肺阴虚的喘咳的功效 。
适应证：可用于小儿麻疹后期余热未尽，时有咳嗽、唇舌干燥等症 。
杏仁白果鱼汤
材料：草鱼1尾，杏仁9g，白果25g，陈皮4g，蜜枣5g 。
功效：具有祛风散寒、敛肺止咳的功效 。
适应证：可用于肺气上逆所致的气喘多痰等症 。
伤风咳嗽调养方
材料：杏仁10g，生姜3拜，白萝卜1个 。
做法：煎水服用 。
功效：具有行气止咳的功效 。
适应证：可用于肺寒气喘咳嗽等症 。
蛲虫病调冶
材料：生杏仁12g，香油少许 。
做法：生杏仁捣烂，加香油制成栓剂，临睡前塞入肛门内，连用3～5天 。
功效：具有杀虫止痒的功效 。
适应证：可用于蛲虫瘇痒等症 。
肺肾两虚性久咳、久喘调养方
材料：甜杏仁250g，核桃仁250g，蜂蜜500g 。
做法：先将甜杏仁炒至黄色（勿焦），放在铝锅中加水煮1小时，再下核桃仁，汁将干时，加入蜂蜜，拌匀，再沸即成 。每次服3g，日服2次 。
功效：具有润肺补肾的功效 。
适应证：经常食用可泠肺肾两虚性久咳、久喘等症 。
苦杏仁药用部位为蔷薇科植物杏、山杏、西伯利亚杏或东北杏的干燥成熟种子 。
苦杏仁选购保存苦杏仁表面呈黄棕色至深棕色，一端尖，另一端钝圆，肥厚，左右不对称 。尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多条深棕色的脉纹 。
置于密封的储物管中保存，防潮 。也可存放在冰箱里，注意密实封装，以防受潮或结冰而引起霉变 。
【苦杏仁】
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