生熟咸鸭蛋怎么区分

【生熟咸鸭蛋怎么区分】１、用一盆水，把咸鸭蛋放进去，如果咸鸭蛋沉下去了，说明是生的，如果浮在水面上，则是熟的，可以直接吃。
２、把咸鸭蛋放在桌子上，如果能转动，说明是熟的，如果转不起来则是生的。

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咸鸭蛋怎么保存
1、放入冰箱或是阴凉处保存。夏季气温较高，把咸鸭蛋放在外面，很容易出现变质的情况，所以最好是用保鲜袋把咸鸭蛋装好，放入冰箱冷藏保存，而冬天气温较低，通常将它放到干燥通风的地方保存就可以了。
2、敷上泥土保存。如果是用泥土腌制的方式制作的咸鸭蛋，就可以继续用泥土包裹住咸鸭蛋，来保持它的新鲜度，平时可以定期用湿布来给它保湿，以免泥土出现干燥的情况，损坏咸鸭蛋的口感。