补气吃什么夏季
文章插图
文章目录补气吃什么夏季1、夏季补气吃黄芪据药书等记载,黄芪性甘微温,具有补气固表、利水退肿、托毒生肌等功效 。値得一提的是,黄芪虽然一年四季都作补气药用,但更是夏季补气之圣药 。
夏季高温酷暑,不少人可能会出汗较多,导致气虚无力,肢体疲倦 。“黄芪杞猪瘦肉汤”飮用之颇有补益 。
黄芪杞猪瘦肉汤
原料:猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片 。
做法:将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块 。把以上材料一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水适量,加盖隔水炖2小时,加盐调味即可饮用 。
功效:黄芪可以补气固表,利尿解毒,用于气虚乏力、中气下陷等症,枸杞可以补肾益精,养肝明目 。这两款药材适用于气虚乏力,表虚自汗,视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等症 。
2、夏季补气吃猪肚猪肚有暖脾胃的功效 。它实际上是猪的胃,性平味温,中医说它有补虚损、健脾胃的功效 。适宜于虚劳瘦弱者食用,又适宜于脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢、中气不足的人用,体虚者都适用 。《本草经疏》说,猪肚,为补脾胃良品 。《随息居、饮食谱》也说猪肚“甘温,补胃,益气,止带浊遗精” 。
紫米红枣酿猪肚汤
功效:紫米素有“米中之极品”之称,《本草纲目》说它滋阴补肾,健脾嫩肝,明目活血 。米味香而甜,黏而不腻,能补血健脾理中 。整体功效是补肾养血滋阴,健脾暖肝明目 。
材料:紫米150g~200g,红枣6个,猪肚1个,生姜4片 。
制作:紫米稍微浸泡,红枣去核,猪肚冲洗干净,再反过来用生粉揉擦干净 。将米与红枣放入猪肚中,实际上,这种将材料放入猪肚中来烹调的做法在广东就称为“酿” 。此后,用牙签扎紧猪肚,与姜一起放入炖盅中,加入冻开水1500毫升,炖3个钟头,饮时才下盐 。
3、夏季补气吃龙眼中国古人早已把龙眼用于保健疗病,认为是滋补良药,具有补益气血和安神等功效,能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症 。清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的“玉灵膏”,是用龙眼肉加白糖蒸熟加工的成药,据称其功效“大补气血,力胜参芪”,开水冲服可治疗气血不足者,并认为很适于产妇临产之前服之 。
夏季补气食疗方红枣黄鳝汤
材料:红枣6～8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片 。
做法:红枣去核,稍浸泡;黄鳝用盐或热水擦去黏液,宰洗净;猪瘦肉洗净,切块 。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可 。为3～4人用 。
功效:中医认为,黄鳝性温味甘,有补虚损、祛、强筋骨之功 。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝,鲜美可口,有补气养血健脾的功效,对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用 。
乌鸡红枣汤
材料:乌鸡半只,去核红枣六颗,枸杞少量 。
做法:乌鸡洗净汆烫 。材料配料都下到汤煲,加水以没过材料为准 。大火烧开,转小火,煲上一个半钟头 。关火,盛出下盐即可享用 。
功效:补气生津,甘鲜顺口 。
夏季气虚体质调理方法屈时上举:端坐,两腿自然分开,双手屈肘侧举,手指伸直向上,与两耳平 。然后,双手上举,以两胁部感觉有所牵动为度,随即复原,可连做十次 。
抛空:端坐,左臂自然屈肘,置于腿上,右臂屈肘,手掌向上,做抛物动作3～5次,然后,右臂放于腿上,左手做抛空动作,与右手动作相同,每日可做五遍 。
荡腿:端坐,两脚自然下垂,先慢慢左右转动身体3次,然后,两脚悬空,前后摆动十余次 。本动作可以活动腰、膝,具有益肾强腰的功效 。
摩腰:端坐,宽衣,将腰带松开,双手相搓,以略觉发热为度;再将双手置于腰间,上下搓摩腰部,直到腰部感觉发热为止 。待搓至发热之时,可起到疏通经络、行气活血、温肾壮腰之作用 。
【补气吃什么夏季】
推荐阅读
- 前列腺炎可以吃火锅吗 吃火锅要注意什么？
- 秋天吃小米红豆粥好吗
- 春季应多吃什么？
- 如何挑选葡萄？什么样的葡萄最甜
- 女子笄礼该穿什么汉服
- 联苯双酯滴丸能长期吃吗
- 理事是干什么的
- 别克君越的喇叭在什么位置
- 什么样的砂糖橘最甜？砂糖橘的挑选技巧
- 共推牌九是什么意思