蒜香花生怎么做
蒜香花生怎么做 ， 一起来看看小编今天的分享吧 。
蒜香花生是一道菜品 ， 主料为花生 。
蒜香花生的做法
材料：花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗 。
做法：
【蒜香花生怎么做】1、盐水浸泡：将花生和水倒入容器中 ， 加一撮盐浸泡15分钟 ， 冲洗干净 ， 沥干备用 。
2、加入蒜片：将花生铺在烤盘上 ， 撒上蒜片 ， 搅拌均匀 。在150℃的烤箱中烘烤20至30分钟 ， 直到变脆 。（在过程中 ， 取出并翻转 ， 以避免烫伤 。）
3、调味：趁热将烤花生用盐调味 ， 稍稍冷却后与上海苔藓混合 。
文章插图
拓展小知识：蒜香花生的营养价值
花生：滋养补益 ， 有助于延长寿命 。因此 ， 它在民间也被称为“长寿果” 。它与大豆一起被称为“植物肉”和“蔬菜肉” 。花生的营养价值高于谷物 ， 可以与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食品相媲美 。它含有大量的蛋白质和脂肪 ， 特别是不饱和脂肪酸含量很高 ， 非常适合制造各种营养食品 。
花生是100多种食品的重要原料 。除了榨油 ， 它还可以油炸、油炸、煮熟 ， 制成花生蛋糕 ， 以及各种糖果和蛋糕 。因为二氧化碳、香兰素、氨、硫化氢和其他一些醛类在花生烘烤过程中挥发 ， 形成花生仁的特殊香味 。
以上就是小编今天的分享了 ， 希望可以帮助到大家 。
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