腰果的营养元素很丰富 ， 吃腰果可以补充蛋白质 ， 油脂 ， 膳食纤维 ， 无机盐 ， 可以帮助我们养胃益脾 ， 滋润皮肤 ， 保持发质 ， 腰果是广大消费者青睐的上好果品之一 ， 有着很好的营养和功效 。
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腰果的营养价值-腰果的功效与作用
腰果的介绍
腰果属漆树科植物 ， 有别称如鸡腰果 ， 介寿果等 。我们通常吃的腰果较为坚硬 ， 呈月牙形 ， 表皮多呈青灰或黄褐 。由于腰果有丰富的营养价值 ， 和营养价值同样很高的核桃 ， 扁桃 ， 榛子共同被称为“四大干果” ， 其在干果界的地位之高毋庸置疑 。
腰果的营养价值
腰果含有丰富的油脂 ， 蛋白质 ， 碳水化合物 ， 不饱和脂肪酸 ， 钾钙钠等矿物质和各种维生素等营养物质 ， 据测定 ， 每100克腰果就含有503毫克钾 ， 食用腰果可以帮助我们控制血压 ， 调节体液的酸碱平衡 ， 维持神经兴奋性和心肌运动的正常 ， 因而腰果对人体的好处颇大 ， 值得推荐 。
另外 ， 每100克腰果就含有41.6克碳水化合物 ， 碳水化合物有助于供给身体能量 ， 以避免能量不足而需要宝贵的蛋白质来提供能量 ， 可以起到节约蛋白质的作用 ， 可见食用腰果可以帮助我们保持体内的蛋白质 ， 既可补充能量又有利于提高自身免疫力 。
腰果营养成分极高 ， 每100克腰果就含有以下多种营养素：
腰果的功效与作用
【腰果的营养价值-腰果的功效与作用】 腰果营养价值很高 ， 食用腰果有帮助我们防治心血管疾病 ， 促进身体提高免疫机能和代谢功能 ， 顺利排便排毒 ， 滋润皮肤的功效
1、防治心血管疾病 。腰果含有维生素和微量元素 ， 有利于软化血管 ， 保护血管 ， 达到防治心血管疾病的作用 。
2、提高免疫机能和代谢机能 。腰果含有的蛋白质有助于人体提高机体抗病能力 ， 增强免疫系统和基础代谢的功能 。
3、助于排便排毒 。腰果含有丰富的油脂 ， 食用腰果可以滋润肠道 ， 促进排便和排毒 。
4、滋润皮肤 。腰果含有丰富的油脂 ， 食用腰果可以滋润皮肤 ， 帮助皮肤抗氧化抗衰老 ， 帮助我们抗皱纹 。
腰果的适用人群
腰果一般人群均可食用 ， 尤其适合缺乏维生素 ， 容易患上动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病并且经常便秘的老年人 。
腰果的食用禁忌
特殊人群如痰多 ， 消化功能差 ， 属于过敏体质 ， 患有支气管哮喘和肥胖症者不宜食用腰果 。
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