西柚怎么吃不苦
【西柚怎么吃不苦】西柚拦腰切开来吃不苦 。将西柚拦腰切半 ， 用刀把果肉从内皮上分离出来 ， 只要果肉和果皮分开即可 。斜切一下 ， 用勺子将果肉挖出来即可食用 。最主要的的是西柚的皮很苦 ， 西柚皮中呈现苦味的物质即为柚苷配基 。柚苷配基虽苦却有着很大的保健功效 ， 它可以刺激癌细胞中的DNA修复 ， 预防肾囊肿的形成 ， 可使肝脏燃烧脂肪 ， 分解脂肪酸 ， 达到降糖降脂的目的 。喜欢吃甜食的朋友还可将蜂蜜洒在果肉上拌匀食用 。
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