春季养生吃什么排毒养颜
春季是最佳排毒的时节 , 要想美容瘦身 , 首先要学会如何排毒 。那么春季该如何排毒呢?排毒的方式多种多样的 , 可以通过药物排毒、运动排毒、饮食排毒等 , 而饮食排毒是大家首选的排毒方式 , 今天小编就为大家推荐五款营养美味食谱 , 排毒养颜清肠胃 , 下面大家就一起来看看吧 。>>>春季多吃三种笋有利保肝排毒
一、金色年华
原料:金瓜150克 , 贡米、燕麦、大麦、糙米各120克 , 百合50克 。
做法:
1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟 。
2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽 。
3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟 。
4.食用时将金瓜均匀切开即可 。
营养评析:南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素 , 有“蔬菜之王”的美称 。补中益气、与多种粗粮搭配 , 符合平衡膳食的营养原则 , 可以调理肠胃 , 具有排毒的功效 。二、四季飘香
原料:青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油 。
做法:将上述原料焯熟装盘 , 蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可 。
营养评析:青豆和玉米所含氨基酸 。
三、荞悠悠
原料:荞麦、莜麦各100克 , 红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋 。
做法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状 , 制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片 , 上锅蒸熟盛盘 。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中 , 用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来 , 盘边放些紫苏叶 。
营养评析:荞麦、莜麦蛋白质含量高 , 氨基酸配比合理 , 可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病 。
四、水晶翡翠
原料:芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋) 。
做法:将芦荟洗净去皮 , 切成条状 , 煮沸1-2分钟后取出 , 海蜇切成块状 。先将黄豆倒入锅中烧至三成热 , 放入葱头炒至六成熟 , 再将海蜇放入一起炒 。最后倒入白醋 , 将芦荟放入翻炒盛盘 。
营养评析:具有清理肠道、美容的作用 。
五、牛肉六珍煲
原料:牛肉400克 , 香菇80克 , 枸杞子7克 , 胡萝卜100克 , 山药100克 , 猴头菇80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油 。
做法:
1.先将香菇、猴头菇泡发待用 。
2.将胡萝卜、山药切成块备用 。
3、将牛肉洗净切成小块 , 放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可 。
营养评析:牛肉蛋白质含量高 , 而脂肪含量低 , 吃了不易长胖 , 所以味道鲜美 , 受人喜爱 , 享有“肉中骄子”的美称 。香菇芳香鲜美 , 胡萝卜对人体具有多方面的保健功能 , 因此被誉为“小人参” 。山药是药用蔬菜 , 营养价值很高 , 健脾、补肺、固肾等功效 , 猴头菇所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用 。
【春季养生吃什么排毒养颜】
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