盐水鸭是很多人都爱吃的一种美食 ， 不过盐水鸭的热量是比较高的 ， 吃的时候要注意 ， 如果不想长胖或正在减肥 ， 要注意少吃或不吃 。那么盐水鸭热量是多少 。
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1、据统计 ， 每100克盐水鸭的热量是234大卡 ， 除此之外 ， 还含有19克的脂肪 ， 15克的蛋白质 ， 0.5克的碳水化合物 。
2、盐水鸭的热量为什么这么高：很多朋友都不知道为什么盐水鸭热量高 ， 其实这主要是因为盐水鸭的原料和制作方法：与烤鸭、酱鸭相比 ， 盐水鸭是以水煮为主要加热方式的 ， 避免了高温烘烤下有害物质的产生 ， 并且选用的鸭较瘦 ， 煮制过程中还有一部分脂肪溶到了汤里 ， 相对来说热量会稍微低一些；不过由于盐水鸭经过干腌、复卤两次入味 ， 含有较多的盐分 ， 因此热量还是比较高的；并且多吃盐水鸭还会导致钠摄入超标 ， 增加心血管疾病的风险 。
3、吃盐水鸭会发胖吗 。盐水鸭的单位热量适中 ， 不过一般我们平时吃盐水鸭的时候不会只吃100克 ， 一只盐水鸭大概有2-3斤重 ， 如果全部吃下去 ， 摄入的热量肯定是超过每天的标准的 ， 因此对于正处于减肥期间的朋友来说 ， 应尽量避免吃盐水鸭 。当然 ， 盐水鸭的热量虽然较高 ， 但控制好食量 ， 注意多运动将摄入的多余热量消耗掉的话 ， 还是不会轻易长胖的 。
【盐水鸭热量是多少】以上的就是关于盐水鸭热量是多少的内容介绍了 。
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