当我们一次性购买了比较多的羊肚菌 ， 如果保存不当 ， 这些羊肚菌就都会浪费了 ， 尤其是南方的潮湿天气 ， 干品特别容易坏 ， 下面教大家怎么保存干品羊肚菌 。
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1、将干羊肚菌用封口袋密封好 ， 将多余的空气挤出来；
2、然后放入玻璃罐内储存 ， 或者直接放入干燥阴凉的柜子里 。
【干品羊肚菌怎么保存】3、如果所处的城市很潮湿 ， 可以在袋子里放入一些干燥剂 ， 这样就可以了 ， 保存的干品在太阳好的时候可以多拿出来晒晒 ， 干品的羊肚菌不要放入冰箱保存 ， 因为冰箱有水气会导致潮湿 。
4、新鲜羊肚菌怎么保存：放入保鲜袋 ， 冷藏（2-5℃）5-7天；
5、冷冻法：放入保鲜袋 ， 冷冻（-18℃）1年 。
6、温馨提示：在保存新鲜的羊肚菌的时候 ， 一定不要洗了再保存 ， 直接不用洗就装袋放入冰箱保存 。建议新鲜买的羊肚菌还是尽快吃 ， 无论是什么新鲜的食材 ， 只有越新鲜吃才越有感觉 ， 放的久了就没有那个感觉了 ， 那还不如买干品 。
以上的就是关于干品羊肚菌怎么保存的内容介绍了 。
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