【柿子的功效与作用-柿子的营养价值】 柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食 。据测,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1,36克、脂肪0,2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分 。
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柿子的功效与作用-柿子的营养价值
柿子的功效
肺生津,清热止血,肠健脾,解酒降压 。有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄 。新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用 。
柿子的作用
1、治寒泻、水泻:
柿饼2个,放饭上蒸熟食 。
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:
柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用 。
3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血:
柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用 。
4、治地方性甲状腺肿:
未成熟的青柿子1000克,洗净去柄,切碎捣烂,以洁净纱布绞汁放在锅中,先以大火烧沸,后以文火煎熬浓缩至稠粘时,加入蜂蜜1倍,再煎至浓稠时停火,待冷装瓶备用 。每次1汤匙,沸水冲饮,每日2次 。
5、治泌尿道感染、血尿:
柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次 。
6、治小儿百日咳:
柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次 。
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