煲什么汤清热解毒去肝火
1、煲什么汤能下火,祛肝火,材料少而简单点的？
解暑丝瓜汤：
解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血，除疮 。丝瓜洗净切块，瘦肉切片一齐滚汤 。
葫芦瓜冰糖水：
消暑清热将葫芦瓜约一斤切片，加水一碗炖冰糖，分两次饮 。
溃烦汤：
暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦 。苦瓜一至二个，加生甘草二钱，清水两碗共煮至剩一碗，食瓜饮汤 。
豆腐黄瓜汤：
清热解毒、养肺行津、润燥平胃 。豆腐半斤放锅内微煎片刻，黄瓜去皮切块与豆腐同煮，加清水六至八碗煲汤代茶，可饮可食 。
鲜荷蜜糖水：
消暑清热 。鲜荷叶一百克连梗切碎，加蜂蜜一百克，清水数碗，煮汤代茶 。
绿豆老鸭汤：
清热利湿，解毒 。将老鸭剖开，去除内脏，将绿豆120克、土茯苓24克，用清水5碗，约煮4小时，调味即可 。
莲藕排骨汤：
解暑清热、低热、神疲 。莲藕洗净，用刀背压碎，切成小段，放入深锅中，加入洗净之排骨，用大火煮开后，再切小火煮至莲藕松烂，调味可 。
银耳莲子汤：
清热滋补 。银耳15克，用水洗净，浸炮冷水中一夜，除去杂物后放入锅中加8分水，用大火煮沸后，加入冼净除心之莲子，用小火煮至银耳熟透，加入冰糖即可 。
鲩鱼冬瓜汤：
祛风平肝，强体利水 。将鲩鱼半斤剖腹洗净，去鳞和清除内脏，冬瓜连皮切成块状，起油将鱼煎香，用适量清水加姜片，鱼和冬瓜一起放入锅内，煮约2小时调味即可 。
莲子福圆汤：
滋润养颜、肋消化莲子30克，龙眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量 。将莲子和龙眼肉分别洗净，白木耳则用温小泡6小时后洗净，将所用料放进锅内，加8碗水，先用猛火煮滚，再用小火炖约半小时，冷后放入冰箱，冷藏一段便可享用 。
水鸭银花汤：
补肌肤，祛疮毒 。将水鸭剖好洗净，猪瘦肉120克连同银花9克，生熟地黄各6克一起入锅中，煮约4小时 。加油盐调味便成 。
糯米绿豆粥：
调中益气，清毒收口 。先将糯米三两，绿豆二两洗净，加水适量，煲两小时粥成，加红糖适量，食粥 。
芹菜清疸汤：
清体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等 。芹菜半斤至一斤，洗净切段，入进搅拌机搅汁，再过滤煮沸，每日早餐后饮此汁 。
芹菜清伏热汤：
夏天多发热及小儿发痧症、发炎、周身疮疖，多因天气影响，肝、胃积热，或血中伏热 。本汤可清热治病 。芹菜半斤，生薏仁五钱 。先将生薏仁煲热，加芹菜汁一齐再煮沸，可饮 。
清肠胃热汤：
清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、飞沫、口生疮等，下通肠胃大便 。体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等 。西洋菜一斤，红萝卜一条（约四两）、蕃泻叶八分 。洗净后一齐放入瓦煲，加清水二两煮沸，略待红萝卜稔，汤成 。不宜煲久，以防红萝卜中的Vc及Fe流失.
风火牙痛汤：
祛风清热，滋阴润燥，消肿止痛，尤其风火牙痛极有功效 。瘦肉四两、盐少许调味 。杨柳树根三两 。中药铺买柳树根，洗净斩段，水五碗煲至将出味，加瘦肉片一起煲存一碗，饮汤 。
清热下火皮蛋粥：
清热下火，通便润肠 。夜睡赤目，有眼屎，头胀晕，天气暑热期尤甚 。皮蛋一个，咸瘦肉．少许 。皮蛋去壳切细块瘦肉隔晚买好，放盐腌制，待明早煲粥时齐煲，下少许熟油调味 。
三叶清热冒汤：
风热性感冒、头痛发热、身重困倦、大汗、便闭，此汤有效 。鲜荷叶连梗一块、桑叶三钱、苏叶三钱、红糖二两 。荷叶如无鲜品，中药铺有售以上三叶，洗净加清水三碗，煲至一碗，后下红糖调味 。
热咳润肺汤：
清余热，利残痰 。凡感冒咳、夏暑咳等过后，肺及气管仍有少许痰涎难清，或稍饮食寒冻、煎炸食物即有感者，饮此汤能愈 。买半肥瘦猪肉四两原块洗净，加上杏仁三钱、蜜枣六粒、百合三钱，水五碗，煲两小时汤成，食肉饮汤 。
阴虚火量内热汤：
清阴虚假火、治内热上亢，目赤便闭、湿困疮毒 。半肥瘦猪肉半斤去猪皮切块，加大生地四钱、土茯苓四钱、水六碗，煲两小时汤成 。
海带清热汤：
疗暑热生疮、大便闭结面疮粉刺、胃热等 。海带（性寒，不能大量食用 。）五钱至一两，洗净切段，绿豆一两洗净，加水一碗，煲至豆烂，后下红糖一两，搅匀可饮汤食豆、海带 。
解暑清热汤：
解暑清热，祛肠胃积热，通大小便 。（清润降火但不寒凉，适合全家人饮用 。）生鱼一条洗净整条，海带五钱洗净切段，加盐调味，煲至将好后下葛菜（或通菜）半斤，再煮滚即汤成 。
降压清热海带汤：
有降血压、降火气、除烦躁、化痰清热之效 。海带一两洗净切段，白萝卜一条去皮切块，海蜇皮一两洗净切丝，加盐调味 。放水四碗煲汤，煲两小时至萝卜软稔即可饮食之 。
儿童湿热症汤水之一：
久热不退、小儿湿热、精神困倦、不思饮食 。冬瓜连皮半斤、粳米一两、生薏仁五钱、水四至五碗煲至粥成，捞冬瓜去皮，搅匀调味即可食粥 。
儿童湿热症汤水之二：
清热祛湿，退热利便
你好！
去皮梨加冰糖煮开锅就可以 。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢 。
绿豆汤效果不错的
绿豆百合莲子
绿豆汤 。清凉败火解暑 。最简单
绿豆汤
2、煲什么汤可以清热解毒,最重要就是去火.
可以吃绿豆百合花汤
【方一】：
材料：
绿豆5钱、赤小豆（红豆）5钱、百合5钱
做法：
1.将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时 。
2.大火煮滚后，改以小火煮到豆熟 。
此方不光可以去火还可以美容 ，建议经常食用 。
【方二】：
原料： 绿豆100克、清水600克、百合100克、白糖120克 。
制法： 绿豆放煲内洗净后，加入清水放火上慢慢烧煮 。在烧绿豆时，将百合剥开洗净，至绿豆开花时加入煲内，继续煮至绿豆和百合酥熟时加入白糖调味，装盘即可食用 。
营养成份： 含蛋白质22.7克、脂肪0.6克、碳水化合物203.8克，能产生热量926千卡（3870.6千焦耳） 。含钙133.8毫克、铁4.6毫克、维生素E 9.8毫克 。
特点： 酥糯香甜，消暑止渴 。具有利尿解毒，润肺补胃等功效 。同时含钙、铁、维生素E也比较丰富 。适合少儿夏季饮用 。
【方三】：
百合100g，绿豆500g，白砂糖250g 。先将百合、绿豆放人锅内加清水适量浸泡 。30分钟后，用大火煮至绿豆开花时人白砂糖调味即可食用 。具有清热解毒，消暑除烦，生津止渴之功效 。主治各种暑热症，为夏季理想的清凉保健饮料 。
西瓜皮熬汤
苦瓜,黄豆,青豆,芹菜,像这种蔬菜大杂烩加肉煲汤也不会腻
小米绿豆汤
既营养又不上火
3、煲什么汤可以清热解毒呢？
几种清热解毒的汤：
■猪蹄筋黄豆汤
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的**平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症 。
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量 。
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净 。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可 。
■红枣芹菜汤
功效：
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿 。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症 。
材料：
红枣五枚，香芹八两 。
制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净 。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成 。
■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
功效：
本汤清热生津、滋补养颜 。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗 。
材料：
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许 。
制作：
①江瑶柱浸透，洲争 。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片 。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟 。瘦猪肉和陈皮洗净 。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用 。
■丝瓜荷花响螺汤
功效：
本品养阴清热，美容去雀斑 。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗 。
材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许 。
制作：
①干响螺片浸透，洗干净 。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块 。荷花、生姜和红枣洗干净 。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核 。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用 。
■珍珠笋苹果鸭心汤
功效：
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚 。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗 。
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许 。
制作：
1、珍珠笋斜切成段 。苹果、鸭心、生姜洗净 。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片 。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用 。
■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块 。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可 。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用 。
■雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量 。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮 。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用 。
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘 。
■椰子鸡肉汤
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许 。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水 。
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜 。
功效：消暑解热
■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片 。
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用 。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经 。能清热化痰，凉血解毒 。
■紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片 。
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用 。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病 。
■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏 。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可 。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效 。
清热类食物有清热凉血，解毒的作用，宜于治疗热证 。此类食物性多寒凉，故寒性体质、虚寒证及产后妇女忌食 。
香蕉－－ 味甘、性寒 。作用，清热解毒，润肠 。宜于肠燥便秘；近代用于习惯性便秘 。虚寒泄泻者忌食 。
西瓜－－ 味甘、性寒，归心、胃、膀胱经 。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿 。宜于胃部灼痛，胃热口臭 。虚寒证、湿证忌食 。
芹菜 －－味甘苦、性凉，归肝、胃经 。作用：平肝清热、祛风利湿 。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘 。虚寒证、泄泻者忌食 。
白菜（菘菜、小白菜）－－ 味甘、性平，归肠、胃经 。作用：解热除烦，通利肠胃 。宜于肠胃燥热便秘 。苋菜 味甘、性凉 。作用：清热解毒，通利二便 。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘 。虚寒泄泻者忌食 。
茭白－－ 味甘、性寒，归肺、脾经 。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便 。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘 。虚寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食 。
苦瓜－－ 味苦、性寒，归心、脾、胃经 。作用：清热利湿，解毒明目 。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛 。虚寒证忌食 。
黄瓜 －－味甘、性凉，归脾、胃、大肠经 。作用：清热，解毒，利水 。宜于胃热口臭，湿热泄泻 。虚寒证忌食；不宜与白萝卜、芹菜同食 。
枇杷 －－味甘酸、性凉，归肺、肝经 。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕 。宜于胃热口臭，胃热呕吐 。湿证、虚寒证忌食 。
梨 －－味甘酸、性凉，归肺、胃经 。作用：生津润燥，清热化痰 。宜于胃热吐血，胃热口臭，肠燥便秘 。虚寒证忌食 。
小米（粟米）－－ 味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经 。作用，清热和中，利尿通淋 。宜于脾虚胃热，反胃呕吐，泄泻 。不宜与杏仁同食 。
绿豆 －－味甘、性凉，归心、胃经 。作用：清热解毒，消暑利尿 。宜于胃热疼痛，胃热口臭，湿热泄泻 。虚寒泄泻者忌食 。绿豆芽 同绿豆 。
豆腐 －－味甘、性寒，归脾、胃、大肠经 。作用：清热和中，生津止渴 。宜于胃热疼痛，阳虚胃痛，肠燥便秘 。气滞证、胃腹胀满者忌食 。
黄豆 －－味甘，性平 。作用和宜忌同豆腐 。
小麦 －－味甘、性凉，归心、脾、肾经 。作用：养心安神，清热止渴 。宜于胃热疼痛，湿热泄泻 。
葛根（粉葛） 味甘辛、性平，归脾、胃经 。作用：清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴 。宜于久泻，近代用于胃下垂 。清热类食物对胃肠热证有治疗作用，可用于胃肠热证的饮食治疗
4、喝什么汤可以去肝火 这五款汤是首选
喝冬瓜金针菇汤可以去肝火
材料
冬瓜200克，金针菇80克，浓汤（鸡汤口味）1块，水750毫升
做法
1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净 。
2、锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可 。
你要知道，是药三分毒，肝要排你吃下的所有都是它在排毒，你已经肝火旺你还让它加班？所以我建议你用玫瑰花七朵菊花七朵来泡茶饮来去肝火 。你每天泡一瓶(热水瓶既暖壶)闷二个小时后再喝，一天一瓶可舒肝理气去你肝火，，一个星期后既可见效 。希望能帮到你，祝您早餐成功，望采纳我的推荐 。【煲什么汤清热解毒去肝火】
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