春季养肝是重点 四种食材来帮你
导读：绿豆芽每个季节都能吃到 ， 但尤其适合春季食用 ， 可以算是春天的应季食材 ， 在很多地方的春饼、春卷中都会用到绿豆芽 。
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春天的到来 ， 温度回升会让我们感觉到身体的舒畅 ， 和心情的愉快 ， 在这个季节因为我们身体的血液循环和新陈代谢加快 ， 所以我们的肝脏也会变得活跃起来 ， 所以 ， 我们在春季养肝护肝是很重要的 ， 专家建议我们 ， 下面的四种食物对养肝有很不错的效果 。
菠菜
春季对身体有利的食物也多以养肝食材为主 ， 春天的菠菜和秋天的菠菜一样好吃 。菠菜可以疏肝养血 ， 并且富含钙、镁、维生素c等成分 ， 菠菜可以用来煮汤或者制成菠菜肝尖等菜肴 。
绿豆芽
【春季养肝是重点 四种食材来帮你】每个季节都能吃到 ， 但尤其适合春季食用 ， 可以算是春天的应季食材 ， 在很多地方的春饼、春卷中都会用到绿豆芽 。绿豆芽性味寒凉 ， 可以帮助身体清热 ， 对于肝火旺盛的人可以适当吃吃绿豆芽 ， 清炒豆芽是好吃又应对节气的美味 。
香菜
有人不爱吃香菜 ， 总觉得香菜有一股不讨喜的味道 ， 其实香菜可是不错的早春食材 ， 香菜含有丰富的视黄醇、维生素c、维生素a、钾和镁 。香菜的性味辛温 ， 可以帮助消化 ， 还能发汗 ， 对于春季感冒中的无汗和停食 ， 都能起到治疗作用 。
菊花
菊花是秋天的花卉 ， 但饮用菊花却四时均可 ， 尤其适合春天 。因为菊花可以帮助养肝明目 ， 一杯优质的杭白菊 ， 加上一两片山楂片和一两滴蜂蜜 ， 就是一杯不错的菊花饮 。菊花泡水不但可以用来饮用 ， 还可以用来清洗眼睛 ， 会让眼睛更加明亮 。冲泡了菊花茶后 ， 不要马上喝 ， 可以先用它来熏眼睛 ， 之后再饮用 ， 喝过之后的菊花也不要马上扔掉 ， 再冲泡一次 ， 留着第二天早晨时漱口 ， 这样可以最大化地利用菊花养肝清热明目的作用 。
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