文章插图
1、材料:鹿角菜、青红椒、精盐、生姜、香醋、生抽、白糖 。
2、干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等杂质 。
3、清洗干净的鹿角菜用清水浸泡，浸泡约5小时 。
4、青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜拍碎后切粒 。
5、鹿角菜淘洗后切长段 。
6、鹿角菜盛入干净容器里，撒上姜丝拌匀 。
7、倒入一汤匙香醋 。
8、洒入少许精盐 。
9、调入一汤匙生抽 。
10、调入适量白糖 。
【鹿角菜的做法 凉拌鹿角菜怎么做】11、撒上蒜粒，调匀即可 。
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