文章插图
1、原料：糯米、猪肉、香菇、粽叶、生抽、盐、十三香、料酒、鸡精 。
2、调料都放到肉片、香菇进行腌制 。
3、放入纯碱、盐巴一起泡米，大概泡2小时左右 。
4、粽叶洗净 。
5、取粽叶做成锥形 。
6、加入糯米、肉、香菇 。
7、用糯米填平 。
【香菇肉粽子怎么做好吃 香菇肉粽子的做法】8、长的粽叶压住封口 。
9、压好封口，捏住粽叶往一边折好 。
10、最后是这个样子，绑上棉绳即可 。
11、上高压锅水没过粽子，上气15分钟即可 。
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