烫心儿鸡蛋怎么做


做法如下:
1、鸡蛋外皮洗干净;
2、冷水下锅煮 , 注意水要没过鸡蛋;
3、中火煮开 , 水滚后继续煮1分钟;
4、继续放在炉上 , 盖上盖子闷2分钟;
【烫心儿鸡蛋怎么做】5、捞出后加入冷水碗里 , 倒掉冷水再换一次冷水即可 。

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