老人饮食过于清淡其实并不健康
导读：但粥毕竟以水为主 ， “干货”极少 ， 在胃容量相同的情况下 ， 同体积的粥在营养上距离馒头、米饭 ， 还是差得不少 。【老人饮食过于清淡其实并不健康】
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现在的饮食 ， 大家都很推崇清淡 ， 有机 。老年人也一样 ， 在追逐长寿的过程中 ， “饮食清淡”应该算是其中相当重要的一环 。可是老年人长期追求清淡 ， 并不健康哦 。
我们不得不承认 ， 粥有自己的优势 。比如 ， 吃粥不必细嚼 ， 正适合牙齿不太好的老年人 。但粥毕竟以水为主 ， “干货”极少 ， 在胃容量相同的情况下 ， 同体积的粥在营养上距离馒头、米饭 ， 还是差得不少 。尤其是那种白粥 ， 单靠各类谷物的搭配远远无法达到人体的需求量 ， 长此以往 ， 必将营养不良 。
从另外一方面说 ， 水含量偏高的粥在进入胃里后 ， 会起到稀释胃酸的作用 ， 这对消化不利 。所以 ， “粥更容易消化”的说法还是值得商榷的 。
当然 ， 老人在饮食上追求清淡并不是原则上的错误 ， 关键在于把握好度 ， 用对方法 。如果你只是因为牙齿不好而选择喝粥 ， 那第一件事就是先治好牙病 。
对大多数老人而言 ， 平时吃饭 ， 把饭做得烂些就可以了 ， 或在正常饮食之余偶尔换着吃吃面条、喝点粥 。不过 ， 即使是喝粥 ， 也要弄个肉菜 ， 不能清淡到只就咸菜;最好不要选择白粥 ， 至少应该加入一点菜或肉 ， 每天变变花样 ， 以求营养均衡 。
老年人的健康饮食 ， 还是要追求饮食均衡哦 ， 多食用营养丰富的食物 。
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