3 看招!电脑族防癌七要诀


3 看招!电脑族防癌七要诀

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烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤乳猪、烤羊肉串等 , 因含有致癌物不宜多吃 。
熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物 , 常食易患食道癌和胃癌 。
油炸食品:煎炸过焦后 , 产生致癌物质多环芳烃 。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等 , 多数是使用重复多次的油 , 高温下会产生致癌物 。
霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变 , 被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素 。
隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐 , 在体内转化为亚硝酸胺致癌物质 。
槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素 。
反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐 , 进入人体后生成致癌的亚硝酸胺 。
【3 看招!电脑族防癌七要诀】

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