如何让蛋黄酥蛋黄流油 怎么可以让蛋黄酥蛋黄流油
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1、想要我们自制的蛋黄酥里面的蛋黄也流油其实非常简单 ， 我们只需要先把准备好适量的咸鸭蛋蛋黄放在油中浸泡一天 ， 再把它们取出来抹上一层少量的白酒即可 。
2、我们在制作蛋黄酥时 ， 等以上准备工作做完之后就需要把蛋黄放入烤箱烤制大约八分钟 ， 然后准备好待会需要用到的豆沙、蛋黄酥的皮等材料 。
【如何让蛋黄酥蛋黄流油 怎么可以让蛋黄酥蛋黄流油】3、最后用豆沙包裹住处理好的咸鸭蛋蛋黄 ， 再用制作好的油皮、酥皮同样把它们包裹起来搓成圆形 ， 然后给它们都刷上一层蛋黄液、撒上芝麻并放入烤箱中烤制即可 。
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