年糕太硬不好切怎么办 年糕太硬不好切咋办
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1、年糕太硬不好切的话 ， 我们可以把它放入水中泡软再切 ， 也可以把它放入锅中隔水蒸熟 ， 这样年糕也会变软 。除此之外 ， 我们还可以把年糕表面打湿 ， 再把它放入微波炉里面用高火加热一分钟 。
【年糕太硬不好切怎么办 年糕太硬不好切咋办】2、年糕在经过冰箱冷藏之后往往都会变得非常硬而无法切开 ， 遇到这种情况的话 ， 我们就可以把它放入清水中浸泡一段时间 ， 等年糕泡软之后就可以切开它了 。
3、如果我们觉得用水泡这个方法要花费太久的时间的话 ， 也可以先把年糕放入锅中隔水蒸熟 ， 这样年糕就会变得非常柔软 ， 我们也就可以很轻松的将它切开了 。
4、除此之外 ， 我们还可以用水稍微湿润一下年糕的表面 ， 再把它放入微波炉里面用高火加热一分钟 ， 这样也可以让年糕变软从而使它能更好切开 。
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