黄豆有几种做法
黄豆有两种做法：
小拌五香黄豆：
1、将干黄豆加水浸泡一夜 ， 洗净取出 。
2、制作五香料水 ， 水中加花椒 ， 大料 ， 香叶 ， 豆蔻 ， 小茴香 ， 桂皮适量 ， 放入黄豆 。
3、水开后小火煮半小时后加盐再煮十分钟 ， 闭火放凉 。
4、胡萝卜 ， 芹菜切丁抄水 ， 甜红椒切丁和抄水后的胡萝卜 ， 芹菜一起加盐 ， 糖 ， 味精 ， 香油搅拌 ， 后加入五香黄豆拌匀即可 。
【黄豆有几种做法】鸡肫豆：
准备材料：干黄豆一小碗大概150克、白糖1勺、老抽2勺、大料1枚、桂皮1块 。
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