腌制萝卜干需要腌几天可以晒 一般腌制萝卜干需要腌几天可以晒
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1、一般腌制3-4天就可以晒 。将萝卜洗干净,切成自己喜欢的形状(市场上有多功能切刀) 。简单一点就直接切一公分厚条或半公分厚的片,放适量盐腌制3-4天后挤干水分 。在日照处铺均匀晾到五成干,注意要勤翻动 。用水淘一下去除腥味 。
【腌制萝卜干需要腌几天可以晒 一般腌制萝卜干需要腌几天可以晒】2、用,花椒水,蒜、姜片,酱油、味精把萝卜干拌一下,装入容器,几天后就可以食用了 。可以根据个人口味加入白糖,泡椒等 。
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