甜瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物,原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植 。现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒 。
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香瓜的功效与作用-香瓜的营养价值
据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效 。
香瓜的营养价值
1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦 。
2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养 。
3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤 。
4、现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用 。
5、甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素 。
香瓜的用法用量
【香瓜的功效与作用-香瓜的营养价值】 应用于便秘:鲜瓜500克,每天早晚各服1次 。
香瓜的适用人群
1、夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用 。
2、出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食 。
吃香瓜的注意事项
甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用 。
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