羊肉吃前腿还是后腿好 羊肉吃前腿比较好对吗
【羊肉吃前腿还是后腿好 羊肉吃前腿比较好对吗】
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1、建议吃羊前腿比较好 。
2、羊腿分为前腿以及后腿，其中羊前腿是指位于颈肉后部，包括前胸和前腱子的上部，羊前腿因为活动比较多，其肉质紧致，适宜烧、炖、酱、煮等食用方式 。而羊后腿主要是指羊臀尖的肉，羊前腿肉多而嫩，肥肉会比较多一些，酱制或者炖煮等食用方式 。两者都是很好吃的，主要根据自身喜好的吃法而定，一般吃羊前腿的人会比较多一些 。
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