鲤鱼大家可能都经常吃的,有人喜欢清蒸,有人喜欢红烧,做法多种多样,根据人的口味不同,选择的做法也会不一样,但是用啤酒做的鲤鱼估计就没有多少人吃过了,让我们一起来看看啤酒;鲤鱼是怎么做的吧!
【配料】
750g鲤鱼一条(最好是河里的,味才更好)、青椒、西红柿、大蒜、小葱、水豆腐 。
【做法】
1.鲤鱼洗净去掉内脏切块,用油爆成8分熟备用;
2.水豆腐用油煎成半黄备用;
【啤酒还可以做鲤鱼 你吃过吗?】3.在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿,爆出汁,再放入切好的青椒爆成5成熟,加入适量的盐;
4.把鱼和豆腐倒入锅内,加入150g啤酒和食盐用中火煮,十分钟左右再加入蚝油三汤匙,倒入大蒜,小葱再煮三五分钟即可 。
【小窍门】
啤酒烧的鱼很嫩、很鲜,用少许糖和醋是为了更好的提味,只要加一点就可以了,边做边尝尝味,根据自己的口味适当增减调料 。
推荐阅读
- 白葡萄酒可以做热红酒吗 白葡萄酒能不能做热红酒
- 啤酒浇花起什么作用
- 草莓吃不完可以做什么 草莓吃不完还可以干什么
- 茼蒿可以做馅包饺子吗 茼蒿能做馅包饺子吗
- 柚子特别苦是怎么回事还可以吃吗 柚子特别苦是怎么回事还能吃吗
- 冰镇啤酒要饮用适当哦
- 奶茶放了两天还可以喝吗
- 啤酒一般保质期多久
- 啤酒过期3个月能喝吗
- 白酒啤酒为什么不能混着喝