普通玉米怎么煮软糯 普通玉米如何煮软糯
【普通玉米怎么煮软糯 普通玉米如何煮软糯】
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1、在煮玉米之前皮不要全部扒掉 。要把最里面一到二层留下来 。而且玉米须不要摘掉 , 因为玉米须里面的营养物质对健康也很有好处 。
2、接着准备食用盐放在清水中 , 把玉米清洗干净 。食盐可以杀菌消毒 , 以及去除蔬菜中的农药残留 。玉米放在淡盐水中浸泡五分钟 , 然后再用流水将玉米冲洗干净 。这样清洗过的玉米才可以放进锅中 。
3、玉米放进锅中之后 , 加入清水 。煮玉米的水也是有讲究的 。水一定要没过玉米 , 这样才可以 。在煮之前需要向水里加入一些食盐 。这样可以提升玉米的口感 。
4、然后最重要的一步 , 再往水中加入少许的小苏打 。小苏打可以很好的保留玉米的营养成分 。而且煮出来的玉米更香甜软糯 。
5、之后再盖上锅盖 , 将火开最大把玉米水煮开 。烧开之后 , 玉米再煮20分钟 , 时间到香喷喷的玉米已经煮好 , 玉米不要煮的太久 , 时间久了 , 玉米就会煮老了 , 口感就会不好吃 。
6、把玉米捞出来看一下 , 大家可以看到煮的玉米非常好 , 色香味俱全 , 看起来非常有食欲 , 这样煮出的玉米非常好吃 。
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