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1、山楂是8-10月份左右成熟的水果 ， 采摘期在秋季 。山楂 ， 蔷薇科山楂属植物 ， 又名山里果、山里红 ， 在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布 。
2、山楂核质硬 ， 果肉薄 ， 味微酸涩 ， 果可生吃或作果脯果糕 ， 干制后可入药 ， 是中国特有的药果兼用树种 。
【山楂什么时候摘比较好 山楂什么时候摘】3、山楂含多种有机酸 ， 口服后可增强胃液酸度 ， 提高胃蛋白酶活性 ， 促进蛋白质的消化 。
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