蛋挞怎么算熟了


蛋挞呈黄色,蛋液凝固即可 。
蛋挞食材用料:蛋挞皮9个,低筋面粉6克,淡奶油85克,牛奶70克,蛋黄2个,糖25克 。
具体步骤:
1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,放凉后加入蛋黄 。
2、加入低筋粉,搅拌均匀 。
3、把弄好的蛋挞液倒入蛋挞皮内至七分满 。
【蛋挞怎么算熟了】4、装入烤盘,放入约热好的烤箱中 。烤箱210度,烤25分钟即可 。

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