冬季养生就靠这十种果蔬补气血功效作用极棒
冬季养生补气血的食物有哪些香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称 。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用 。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气 。”
山药
人称“神仙之食” 。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛 。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人 。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰 。
韭菜
生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤 。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气，可见韭菜有壮阳补气的作用，因此，韭菜又有一个别名，叫“起阳草” 。
注意：用于补气壮阳时，韭菜应连根一并煎汤服用 。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果 。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克 。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等 。
甘蔗
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称 。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用 。
柚子
【冬季养生就靠这十种果蔬补气血功效作用极棒】性味甘、寒 。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等 。功能下气，快膈，化痰，止咳，益肺 。不过由于柚子性寒，所以也不能过量食用 。吃2到3块即适可而止 。
红枣
红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸 。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环 。研究发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造血功能，使脸色红润 。红枣和桂圆搭配??不但补血养气，还可以养颜美容 。
桂圆
桂圆含有大量的铁、钾等元素，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症 。
桂圆除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症 。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是很好的补血食物 。
南瓜
南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料 。
桑葚干
桑椹子性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍 。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的多种功效 。
其实，不同的食物在功效作用上也是各不相同的，而人们在平时选择通过饮食来养生的时候，不仅要考虑到季节的因素，其在对食物的功效作用上，也是应该针对自己的需求来进行选择，本文所介绍的几种食物，就是能够帮助人们补气血时可用到的 。
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