马食菜做法
1、淖马食菜的时候,先去根洗净,待水滚开先在锅里放少许盐 。
2、然后把马食菜放进锅里,用筷子或者笊篱翻几下,三四十秒的时间 。
3、捞出,放进盛有凉水的盆子里即可 。
【马食菜做法】4、凉拌的时候要淋去多余的水分,只放少许的盐,其它的佐料统统不放,更不要放生蒜,会遮味 。
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