普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵的茶叶，其茶质上乘，口感滋味醇厚可口，茶叶所含的营养物质也非常丰富，保健养生的功效与作用显著 。那么熟的普洱茶是什么颜色的 。
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1、熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉 。自然发酵的生茶则随着发酵进行，出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失，最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉 。
2、生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色 。熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色 。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气 。
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