菠萝蜜是一种营养非常丰富的水果，菠萝蜜这种水果在中国都是在南方，北方几乎看不见 。这种水果个头很大，非常的好吃 。那么菠萝蜜为什么要切个口涂上石灰？下面一起来看看吧 。
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1、菠萝蜜切个口涂上石灰这么做的主要作用就是为了防腐 。
2、一般菠萝蜜在摘下之后都会看它是否成熟，如果成熟就会用过石灰封住口子 。这样的话不仅能够做标记，而且还能够去除果肉苦涩的味道，让它变得更加甘甜 。但切开之后，即使已经成熟的菠萝蜜，也会在短时间内快速的腐败，所以这时就必须有一定的防腐措施 。在口子上涂抹一些石灰，就可以起到很好的防腐效果，因此我们就会看到这种情况了 。
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