白萝卜变蓝色还能吃吗
【白萝卜变蓝色还能吃吗】白萝卜变蓝色还能吃 ， 白萝卜含有的酶类物质会转化为花青素 ， 如果遇到碱性物质就会变成蓝色 ， 但是不会产生毒素 ， 白萝卜存放时应该保持阴凉的环境 ， 尽量减少白萝卜中的水分流失 ， 而切开后的白萝卜应该放置冰箱冷藏区保存 。
白萝卜变蓝色还可以吃吗1、可以食用
白萝卜变蓝色是可以吃的 ， 白萝卜本身含有一种酶类物质 ， 而且会自然转化为花青素物质 ， 如果花青素遇到碱性物质就会呈现出蓝色 ， 但是并不会含有毒素 ， 是可以正常的食用的 。
2、阴凉处存放
白萝卜需要放置在阴凉处存放 ， 避免阳光的直射 ， 因为紫外线不仅会使白萝卜中的营养物质发生变化 ， 而且还会使其温度升高 ， 而且加速细菌和微生物的滋生 ， 导致白萝卜的保存时间缩短 。
3、冷藏保存
白萝卜切开后应该放置冰箱冷藏区保存 ， 先使用保鲜膜将白萝卜的切口处密封 ， 然后放置冰箱的冷藏区保存 ， 避免白萝卜在常温下和空气发生接触导致其切口发生变质 ， 即可保持2到3天时间 。
推荐阅读
- 小米11支持多少倍变焦
- 坑条面料变形吗起球吗
- 炎炎夏季食物容易变质的三大原因
- 6 让衰老变慢一点 中医的五脏“不老仙丹”
- 7 让衰老变慢一点 中医的五脏“不老仙丹”
- 男人就是这样变老的3招预示你衰老加速
- 为什么白色布鞋经水洗后会变黄
- 怎样让头发变直
- 暗黑破坏神2如何清洗蓝色装备 暗黑破坏神2重制版如何洗蓝色装备
- 龙猫屁股毛变黄怎么办 龙猫屁股毛变黄的解决方法