葛根是什么植物

【葛根是什么植物】
葛根是豆科植物野葛的块茎,为粗壮的藤本植物,长度大约8米,上面部分有硬毛,底下有粗壮的根茎,可以制成葛根 。先将植株挖出,清洗干净外面的泥土,将块茎放在旁边晾干,然后切成片 。

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