土蜂蜜有什么营养价值 土蜂蜜一般多少钱一斤
大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解土蜂蜜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟土蜂蜜有什么营养价值，以及土蜂蜜一般多少钱一斤？跟着小编我们一起来学习吧 。
土蜂蜜有什么营养价值纯天然土蜂蜜是土蜂采集森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜 。味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品” 。含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效 。纯天然土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质，是浓缩的天然药库 。土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力 。食用土蜂蜜还可以防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等，对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用，尤其对中年妇女效果更加显着 。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智 。对于老年人来说，纯天然蜂蜜是老年人的黄金 。
土蜂蜜一般多少钱一斤【土蜂蜜有什么营养价值 土蜂蜜一般多少钱一斤】真正的土蜂蜜价格根据各个地区不同，价格也不同的，就拿土蜂蜜来说，也叫百花蜜 。有的地区价格卖得便宜，100元/斤有，而广西深山这边山区小农户的土蜂蜜却卖得很贵，130-200元/斤都有，往往供不应求，一有货，马上被抢购一空 。每年在都是涨价，因为土蜂蜜确实产量很少，人工成本太高 。
土蜂蜜和普通蜂蜜的区别1.颜色：土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡，颜色呈金黄色和深红色者居多 。色泽精亮，混而不浊，普通蜂蜜色淡，透明度好 。
2.外观：土蜂蜜粘稠细腻而凝固，是混合蜜，混合有花粉、蜂胶、蜂蜡等成分，普通蜂蜜透明、水分大、成分单一 。
3.口感：土蜂蜜花种杂、物质多，有较浓的中草药味，普通蜂蜜口感普通 。
4.结晶：土蜂蜜结晶后颗粒细微，细腻柔软，普通蜂蜜结晶后有较大的可见颗粒物 。
蜂蜜的保质期有多久呢2年或者18个月 。蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成 。中国大部分地区均有生产，以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳 。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替代食糖作调味品 。
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