淄博特产有哪些 淄博特产有什么
1、博山酥锅 。博山酥锅是山东省淄博地区特产，它的菜系属于鲁菜，它的主要食材是：带皮五花肉，上好浆豆腐，养好的海带，白菜，莲藕 。博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思--家家都做，好像没有了酥锅就不是过年 。所谓穷也酥锅，富也酥锅，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配 。
【淄博特产有哪些 淄博特产有什么】2、布袋鸡 。布袋鸡是山东省淄博地区特产，它的主要食材是：笨鸡、海参、瑶柱(干贝)、鲍鱼、玉兰片、瘦猪肉、火腿、鱿鱼、口蘑等 。因其状如布袋，故名 。味道鲜美，上席后，用筷一划，内馅露出，肉鲜馅大，肥而不腻，香嫩适口 。
3、周村烧饼 。周村烧饼是山东省淄博地区特产，它的主要食材是：小麦粉，白砂糖，芝麻，该小吃以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有酥、香、薄、脆四大特点 。也被评为山东省名优特产之一 。
4、沂源苹果 。沂源苹果是山东省淄博地区特产，由于这个苹果产于沂源，所以得名沂源苹果，沂源县土质好，地势高，光照强，昼夜温差大，所以沂源苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世 。
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