春天的时候，大家都喜欢喝汤，那么春天煲汤的食谱大全是什么呢，学会了煲汤，我们就可以在春天喝上有营养能去火的汤，这样有利于我们的身体健康，因此春天煲汤很重要，现代人的工作都比较忙，很多人不会做汤，有的不知道要在春天适合煲什么样的汤比较好，学会了煲汤大全就可以在里随时给家里人煲汤了 。
春季煲汤食谱春季雨水多、湿气重，天气多变，要注意健脾去湿，提高免疫力 。推荐几款春季煲汤食谱，喜欢美容煲汤的mm切莫错过哦：
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿 。
生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐 。
苋实煲老鸭：滋阴养胃，健脾利水 。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食 。
炒扁豆淮山粥：健脾养胃 。
炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半 。
萝卜莲子猪舌汤：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困 。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克 。
鹌鹑汤：健脾开胃 。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤 。
土茯苓炖水蛇：祛湿
土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片 。
以上春天煲汤食谱，祛湿健脾又美容，总体上，适宜春季煲汤的煲汤材料可选用白术、茯苓、当归、淮山、薏米、扁豆等，健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等 。去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等 。
青红萝卜猪肉汤
夏季煲汤食谱
用料： 青萝卜一斤(约六百四十克)，红萝卜四两(约一百六十克)，蜜枣四个，猪腿精肉十两(约四百克)，陈皮一小块，清水适量
做法： (1) 把萝卜去皮，切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软，洗净 (2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下全部原料，再滚起改用文火煲约三小时即可.
附注： (1) 购买煲汤萝卜，以粗壮身重，上圆下尖为好 (2) 这个汤有治肺燥，喉干，眼涩等食疗功能
清补凉瘦肉汤
【用料】瘦肉250克（5两），生熟薏米10克（2钱），莲子5克（1钱），百合5克（1钱），淮生10克（2钱），玉 竹5克（1钱），茨实5克（1钱） 。
【做法】＊把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净 。
＊洗净全部清补凉配料 。
＊把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生 调适味即可 。
【功效】此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水 。
去燥润肺老鸽汤
用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许 。
制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用.
(2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成 。
功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥 。
白菜干猪肺汤
[组成]猪肺120克，白菜干90克，蜜枣5个
[制法](1)将白菜干用清水浸软，切断，用开水略泡，去除涩味;蜜枣去核，洗净;猪费用清水反复蹊 径，切块，挤干水，再放入锅内爆干水分，取出再放入清水中漂洗净.(2)把全部用料一齐放入锅内 加适量清水，武火煮沸后，文火煮两小时，调味即可.
[适应症]慢性支气管炎属燥热咳嗽者.症见咳嗽，气喘，痰少而粘，微热口干，咽喉干燥，舌红.
[用法] 随量饮用
沙参百合鸭汤
[组成]北沙参、百合各30克，肥鸭肉150克 。
[制法]将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成 。
【春天煲汤的食谱大全是什么】以上内容就是春天煲汤的食谱大全，建议不会煲汤的朋友可以选择学习适合自己口味的汤，然后学会可以给亲朋好友喝，这样有利于身体健康，身体健康才是最重要的事情 。所以作为我们当代人比较生活在压力之下，容易上火，所以春天煲汤有利于去火，因此，我们大部分人都需要学习一下，没有坏处 。
推荐阅读
- 赵玉田的扮演者叫什么
- 汉宣帝的妃嫔
- 龙井的泡法的正确方法是什么
- 簇绒地毯的特点是什么
- 如何阻止猫上你的床
- 桑蚕饲养的主要技术措施是什么
- 卵子质量下降的原因有哪些？如何提高卵子质量
- 火烧怎么做才是脆的
- 猪肺汤的做法 猪肺汤如何做
- 汉宣帝的陵墓在什么地方