苦瓜豆腐汤——润肠通便利尿凉血
苦瓜是一种常见的食材,食用方法有很多的,可以有清热解毒去火的作用,还能润肠通便,苦瓜和豆腐可以一起吃,特别是夏季食欲不振的情况有改善的作用,还能有利尿凉血的功效,下面就来看看苦瓜豆腐汤的做法 。
营养价值:
蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、卵磷脂、维生素B、C、E、钾、磷、钠、钙、镁、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者
苦瓜豆腐汤所需材料
苦瓜150克、豆腐400克、植物油适量、料酒适量、酱油适量、香油适量、盐适量、味精适量、淀粉适量
苦瓜豆腐汤的做法
1、首先将苦瓜洗净,将它的瓜瓤去除切片备用 。
2、豆腐洗净,切片,备用 。
3、随后将淀粉加入适量的水,调匀成水淀粉 。
【苦瓜豆腐汤——润肠通便利尿凉血】4、这时开始热锅,等油温够了,将苦瓜片放入,进行翻炒数下 。
5、随后倒入适量的沸水,豆腐片这时也放入 。
6、等煮沸之后,将食盐、味精、酱油、料酒放入,进行调味 。
7、最后放入淀粉进行勾芡,再滴入几滴香油就可以吃了 。
苦瓜豆腐汤的功效与作用
苦瓜豆腐汤可以润肠通便、利尿凉血等等的作用 。苦瓜中的维生素含量很多,可以提高人体额免疫力,还能清热祛暑 。很适合夏季食用 。苦瓜是夏季的食物,吃应季的食物,利于健康 。豆腐中的蛋白质更接近人体的需求,它可以清洁人体的肠胃 。这道食谱可以润肠,从而预防了便秘,对于调理体质来说起到来很好的保健的作用 。
苦瓜豆腐汤是一道具有滋阴润燥作用的食谱,它可以有很好的保健的作用,对于促进食欲,缓解烦躁来说有一定的好处,还能起到排毒的功效,日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃的,对于健康有帮助作用 。
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