青菜馄饨馅的做法 青菜馄饨馅怎么做
1、准备材料:青菜5kg,五花肉3kg,鸡蛋6个,油、盐、生姜、味精 。
【青菜馄饨馅的做法 青菜馄饨馅怎么做】2、将准备好青菜的辅料洗净了,尽量剁碎了,然后把用一块纱布把剁碎的青菜裹起来,把水份轻轻挤出来,然后倒在盘子里,并在青菜馅里面放入各种调料,然后再放入两个鸡蛋,再搅拌开来,再放入准备好的五花肉,一起搅拌,为了更加鲜美可口 。
3、再加入鸡蛋,首先要将准备好的鸡蛋打匀,放在锅里煎一下,再将鸡蛋剁碎后倒入所有馅料中一起搅拌均匀,这样的青菜馄饨馅就制作完成了 。
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