火腿的家常烹饪方法 火腿的3款家常烹饪方法分享
1、小虾仁25克 ， 火腿一根(切成细粒) ， 火腿汤3勺 ， 青豆(焯熟)15克 ， 鸡蛋2只 ， 米饭250克 ， 葱花10克 。铁锅烧热 ， 用圆滑过 ， 留油25克 ， 烧热后放下打透的鸡蛋 ， 同时下葱花炒香 。放下米饭炒干 ， 粒粒疏散 ， 放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可 。
2、火腿1块 ， 蜂蜜3匙 ， 芥末3匙 ， 丁香适量 ， 凤梨沾酱适量 。将买回来的火腿去皮 ， 在火腿表面略切格子状 。将蜂蜜和芥末调匀 ， 将调匀的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮 ， 再将丁香适量插在火腿上 。将处理好的火腿放入烤箱 ， 用150℃烤10~15分钟 ， 再换180℃烤20分钟即可搭配凤梨沾酱一起食用 。
3、火腿 ， 速冻蔬菜丁 ， 盐 ， 白胡椒碎 ， 淀粉 ， 味精 。火腿切丁 。速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米 ， 甜豆 ， 胡萝卜丁 ， 普通超市就有售) 。热油锅 ， 下火腿丁翻炒出香味 。倒入蔬菜丁翻炒 。取小碗 ， 放适量盐、白胡椒碎、淀粉 ， 加水拌匀成芡粉水 。待蔬菜丁熟后倒入勾芡 。最后加入少许味精 ， 起锅 。
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